9. april 2021

Mange tanker i hodet

God morgen!

Noen flere som er klare for helg? Føles ikke veldig lenge siden forrige i og for seg. 😂 

Her er det mye på gang av forskjellig slag. Jeg har fått en tanke i hodet som surrer og surrer. En fremtidsdrøm kan man kanskje kalle det. Jeg skal lage et innlegg om dette snart. 😉 Og så har jeg fått masse setteløk i jorden. Jippi! Jeg har fornyet jorden i kjøkkenhagen og satt de i starten av april. Det må til hvis man ikke vil vente aaaaaltfor lenge før man kan ta opp og prøvesmake første løk. 🌿🌿 Det kommer snart et innlegg om setteløken også. Kanskje finnes flere løknerder der ute? Hehe.

Ville bare innom å ønske en fin helg denne fredag, jeg er snart tilbake. 👋

                                         ⤗ Vil du få flere ideer, tips og inspirasjon - følg meg på Instagram: @ekte_interior 



5. april 2021

Egen roastbiff til frokost



Hei!

Siste påskefrokosten i dag da. Og så blir det vel til å fjerne påskepynten litt senere i dag. Hverdag igjen og det blir helt ok tror jeg. 😀 Eller hva sier du?

Til frokost disse dager har vi dekket på med alt mulig lekkert. Varmrøkt laks, kokte egg eller eggerøre, masse deilige oster, frukt og kjøttboller. Vi har til og med kost oss med ribberester til frokost et par dager. 

I dag vil jeg tipse deg om å lage egen roastbiff hvis du ikke har prøvd det før. Det blir så utrolig godt, akkurat som den beste du får kjøpt ferdig i ferskvaredisken eller hos slakteren. Det er så veldig enkelt å lage den ferdig og du har deilig roastbiff i flere dager til en billig penge. 

Vi kjøper et stykke mørbrad, som vi surrer med stekesnøre for at den skal holde seg sammen som en rund stek. Tidligere har vi ikke skjært vekk synlig fett, men det gjorde vi nå før vi surret den og resultatet ble supert. Da fikk vi helt rene skiver kjøtt som du ser på bildet. Vi har brukt litt forskjellige oppskrifter vi har funnet på nett, f. eks. denne. Finn en oppskrift du synes ser bra ut. 😀 Vi serverer ved frokostbordet, på brød eller tallerken med tynt skivet rødløk, salt og pepper.




Ønsker dere en fin siste dag i påsken. Nyt! Vi blogges. 👋


⤗ Vil du få flere ideer, tips og inspirasjon - følg meg på Instagram: @ekte_interior 


3. april 2021

God påske!


Hei alle fine lesere! 

Nå er det virkelig påske på ordentlig, herlighet så deilig. Nå sitter jeg og Trygve i solveggen med kaffe, mens barna jakter på påskeegg. Trygve har gjort DET kule opplegget i år med skattekart, nedgravd kiste i hagen og rebuser. Så kult opplegg! Akkurat nå er barna nede i vår båtbod ved stranda og får en ledetråd. 😂 Dette må bli tradisjon! 

Vi storkoser oss med masse god mat, det er jo ikke kjempemye annet å finne på denne påsken. Mat og pynt blir enda viktigere. Jo, jeg har faktisk truffet både bokklubben-jentene over en kaffe på stranda og i går var vi sammen med en vennefamilien så noe sosialt er det blitt. Men ellers er ekstra digg mat den store gleden her. 😄

Ønsker dere en kjempefin påske, og vi blogges snart igjen! 

🐣🐣🐣

⤗ Vil du få flere ideer, tips og inspirasjon - følg meg på Instagram: @ekte_interior