torsdag 28. mai 2015

Endelig!


Hei!

Endelig kan man ta inn syriner og fylle huset med den nydeligste duft. Og så fine som de er. En stor FAVORITT! Nyter synet hver gang jeg går forbi. :)

Nå blir det middag og et glass vin her. Og i morgen - freeedag!

Herlig. Blogges.

SHARE THIS POST - {PINTEREST}

onsdag 27. mai 2015

Nydelig sommeris!


Hei!

Jeg skjønner ikke hva som har hendt. Plutselig var denne posten med den nydelige rabarbraisen slettet. Må jo være jeg som har gjort det av mistak. Prøver igjen da. :)

Denne rabarbrasemifreddon er fra Leila Lindholms bok "Leila baker mer". Det er en av de beste sommerisene jeg har smakt. Frisk og god. Dette var første gangen jeg laget semifreddo og det betyr visst halvfrossen på italiensk.

Av alle rabarbra vi hadde laget vi først rabarbrakompott. Da brukte vi Per Morbergs (svensk skuespiller og kokk) oppskrift.

5 stilker rabarbra
2 dl sukker
1 dl vann
1 kanelstang

1. Skrell og kapp opp rabarbraen i biter.
2. Legg rabarbra, sukker, kanel og vann i en kjele.
(Jeg hadde ikke kanelstang hjemme og brukte vanlig kanel mot slutten av kokingen.)
3. La blandingen småkoke til rabarbraen er helt oppløst. Pass på at den ikke koker opp for raskt.
4. Avkjøl.

Rabarbrasemifreddo

(8. porsjoner)

4 egg
1 dl. sukker
1 vaniljestang
2 dl. kremfløte
3 dl. gresk yoghurt

1. Skill eggeplommene fra hvitene.
2. Pisk plommene med halvparten av sukkeret og frøene fra vaniljestangen til du får en lys og luftig blanding.
2. Pisk krem og vend den inn i yoghurten.
3. Vend inn krem og yoghurt i eggeblandingen.
4. Pisk eggehvitene med resten av sukkeret til det blir stivt. Vend forsiktig dette inn i eggeblandingen.
5. Vend inn rabarbrakompotten.
6. Hell iskremen i en form som tåler å stå i fryseren. Sett den i fryseren og la den stå i 3-4 timer slik at den blir halvfrossen (myk i midten).

(Vi rørte i isen cirka hver halvtime mens den var i fryseren.)

Utrolig god is med frisk sommersmak. Prøv! :)

SHARE THIS POST - {PINTEREST}

søndag 24. mai 2015

R på veggen!


Hei!

Vi gratulerer oss selv siden vi endelig, etter to år, har fått opp R:en på veggen i stua. Ting går ikke alltid veldig fort her hjemme men man får være glad for at det skjer noe i det hele tatt. ;) 
R:en er fra Marquee.no.

Vi bestemmer alt sammen når det gjelder hvordan det skal se ut her hjemme. Litt av alle som bor her må det være. (Dette er forresten første bokstav i vårt etternavn. :) Må le av oss når vi henger opp noe f. eks. Trygve holder og jeg sier sånn cirka: "Nei en m.m. den veien, nei 1,7 cm oppover. Hehe. 

Hvem er det som bestemmer hos dere? Er dere uenige eller enige når det gjelder innredningen?
Nå må det jobbes litt her hjemme, vi blogges! 

SHARE THIS POST - {PINTEREST}

lørdag 23. mai 2015

Pynt fra stranden!


Hei!

For en dag! 
For første gang i år tror jeg, så kjentes det virkelig som sommer i dag. Vi har vært på gartneriet i dag og hos fiskehandleren på brygga. Så det ble både grillet kveite og rabarbrapai. Så sommerlig og heeeeeerlig! Vi tok en tur på stranda først på dagen. Da satt jeg bare med kaffekoppen og så på seilbåter. Kunne ha suttet mye lenger, helt nydelig. Bare sitte å la tankene vandre. Det gjør jeg alt for sjelden om dagen! Vi jaktet egentlig på fine steiner. Har et prosjekt på gang som jeg fant (selvfølelig) på Pinterest. Får se om det blir ferdig i morgen kanskje… Men jeg begynte å lasse på med drivvedpinner også. Var jo så mange fine! Så nå pynter de opp på terrassen. Hvor mange av dere klarer å være på en strand uten å plukke med dere noe? Ikke jeg i hvert fall. Helt umulig. :)

Nyt kvelden, blogges snart!

SHARE THIS POST - {PINTEREST}
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
SITE DESIGN BY DESIGNER BLOGS